En respuesta a xaira_7411479
Con salsa de pimienta
Hola anita, te explico como lo hago yo.
- Solomillo
- pimienta en grano (bolitas verdes)
- nata
Yo primero frio los filetes vuelta y vuelta solo, según como te guste de hecho. Por otro lado trituro unos cuantos granitos de pimienta y los hecho en la misma sarten con el aceite del solomillo, tiro una cantidad de nata, según las raciones y se remueve hasta que espese un poco, y le añado los filetes de solomillo para que haga un rápido chup chup todo junto y listo para servir.
Puede que no sea lo que preguntabas exactamente, pero esta es una forma sencilla y quedan muy buenos.
Muchas gracias
POR TU RESPUESTA. ES LO QUE BUSCABA.
SALUDOS
