Foro / Cocina

tortilla de patatas

Última respuesta: 18 de mayo de 2011 a las 10:57
N
nashla_5699420
10/5/11 a las 19:09

http://www.enfemenino.com/world/communaute/forum/imforum/smiley/g32.gif
Hola me gustaria saber como se ahce una tortilla de patatas

Ver también

N
nadege_8278049
10/5/11 a las 20:04

Tortilla de patata
A mi me sala muy rica la tortilla.Pico la patata en trozos finos y la pongo a freir lentamente,antes le añadi un poco de sal y un poco de cebolleta(a quien le guste) cuando esté la patata bato los huevos necesarios y le añado un poco de leche.Lo mezclo todo y la cuajo con cuidado que no se queme

M
molly_5405279
11/5/11 a las 18:19

Hazla como quieras, pero dale un puntito de esto...
está riquísmo... yo a la tortilla siempre le echo un chorrito de Quesococina y salsa brava u otra que te apetezca.. y me queda espectacular =D

D
damian_9396763
18/5/11 a las 10:57

Hmmmm
no es muy complicado, sólo es cortar y freir las patatas, luego las dejas un rato en el huevo batido (media horita) e incorporas la mezcla a la sarten con poquito aceite caliente... lo de la leche, para que quede más suave y con menos huevo o harina, para que quede más densa, es a gusto del consumidor =P

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