Como se frie las croquetas???

Hola
Las puedes freir directamente, sin descongelar. Yo lo que hago, para que no se me abran al freirlas, es poner un chorro de aceite de oliva en el huevo al rebozarlas.

Croquetas
Del frizzer directo al aceite bien caliente.

. Adriana

Soy yo otra vez
la puse directamente sacada del congelador y la eche en aceite bien caliente pero se me han abierto todas, la verdad no se que hacer

porfa ayudaaaa

Hola!!!
yo las descongelo antes...para que no se me rompan les pongo otra vez por encima un poco de pan rallado para reforzar el rebozado que ya tenia antes de congelarlo....a mi con esto nunca se me abren.
donde las fries??en una sarten??Yo las frio en la freidora con el aceite al maximo de caliente...el rebozado queda mas compacto que en la sarten.
espero haberte ayudado.
bsos!!

Hola
yo las frio en sarten, sera eso tambien la causa por la que se me abren,
ententare hacerlo como me dijiste y las freire en un friedora, ya te contare el domingo,
gracias, un saludo

A yohainaa
yo cuando las congelo, antes de freirlas las dejo un poco fuera del congelador, 5 o 10 minutillos, para que se atempuren