Foro / Cocina

Champiñones..

Última respuesta: 19 de enero de 2005 a las 22:20
L
linet_5672000
17/1/05 a las 22:47

HOLA QUE ALGUIEN ME DIJERA LA RECETA PARA HACER CHAMPIÑONES A LA PLANCHA. NUNCA HE ECHO, Y EN LOS BARES VEO QUE ECHAN SOBRE ELLOS UN PREPARADO DE ACEITE, AJO Y ....NOSE QUE MAS, ALGUIEN SABE EN QUE CONSISTE ESE PREPARADO???

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M
munia_8879860
18/1/05 a las 8:19

Champis
Si te gustan los champiñones, también los puedes hacer rebozados. Los fries enteros hasta que esten medio hechos. Los retiras, pasas por huevo batido y pan rallado y los fries otra vez, quedan buenisimos, lo malo es que es un poco largo de hacer, pero vale la pena!!!
Saludos

A
an0N_797440999z
19/1/05 a las 13:57

Champiñones a la plancha
yo los ajos los pico a cuaditos, y junto con el perejil se lo pongo, a un lado en la sarten con el mismo aceite se reogan un poco y se les pone por en sima...

M
monina_8157911
19/1/05 a las 18:07

Hola
si al majado le añades un pquito (pero sólo un poquito) de vinagre, verás que le da muy buen sabor, notarás que es diferente, pero no se nota acidez. Pero por eso hay que tener mucho ojo con la cantidad, para que no sepa al propio vinagre.
Suena raro,no sé si me he sabido explicar.

N
nastia_9016168
19/1/05 a las 22:20

Hola
mira te digo como realizo los champiñones, salteo cebolla, luego incorporo los champiñones y por ultimo crema de leche, deja q se espese la salsa, es riquisima, es para acompañar pollo al horno o carnes al horno!!!!!!11
espero q te sirva, muchas gracias!!!!!
julieta de cordoba

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