Foro / Cocina

Verduras congeladas?

Última respuesta: 30 de abril de 2004 a las 12:31
V
vilma_8657576
30/4/04 a las 9:17

Hola. Se puede congelar la cebolla? Me gusta tener ingredientes congelados para hacer un caldito improvisto y he congelado un cachito de cebolla. Estará en perfectas condiciones cuando la use? Yo congelo zanahorias, pimiento y ajo puerro y nunca ha pasado nada.
Gracias y besos a todos.

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V
vilma_8657576
30/4/04 a las 11:55

Muchas gracias
Voy a hacer eso. congelaré los ingredientes ya picados y todo y así cuando llegue de trabajar sólo tengo que echarlos al guiso.
Muchas gracias.

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A
aira_9941998
30/4/04 a las 12:31

Hola noefdac
Yo hago lo que Juazeiro y es muy práctico.Aparte puedes congelar el perejil o cualquier hierbas.Luego se desmenuzan y se echa directamente al guiso.Si te gustan los caldos puedes congelar los huesos o esqueletos del pollo.Asi siempre tendrás apaño para un caldo.El tomate rallado sin piel puedes congelarlo en una cubitera.Asi luego sólo coges los cubitos que necesiten.Besos.

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