En respuesta a raluca_7283535
Como estas? espero te sirvan
crema de verduras
1/4 de ayote
3 camotes
1/ 2 yuca
una cucharada de fecula de maiz
1 taza de crema o yogurt natural
1 cdita de perejil seco
1/2 cdita de albahaca seca
1 sobre de edulcorante
y cda de mantequilla
queso tierno rallado
sal y pimienta al gusto
cuando las verduras esten cocidas se licuan con la crema o yogurt, el edulcorante, la fecula de maiz. Se ponen a fuego lento y se les agrega la mantequilla, perejil, albahaca, sal y pimienta,dejar hervir por dos minutos y servir. Cuando este servido se ralla un poco de queso tierno y se le pone encima con una pizca de perejil seco
BUEN PROVECHO!!!
Macarrones al forno
Hola.
Con ésta receta de pasta vas a triunfar como "Los Chichos".
En una buena olla vamos a poner abundante agua a fuego fuerte.Cuando el agua empiece a hervir, vamos a hechar una pizca de sal, y una cucharadita de aceite.vamos a incorporar los macarrones, y los vamos a cocer unos 7-8 minutos, hasta que estén "al dente".
En una cacerola aparte vamos a poner un poco de mantequilla, la vamos a derretir, y le vamos a incorporar un bote de tomate triturado, le vamos a hechar una pizca de sal, y le vamos a añadir unos champiñones fileteados, en crudo.Vamos a dejar a fuego lento, que el tomate se cocine, con 10-15 minutos es seficiente, seguidamente vamos a añadir medio bote, de los pequeños, de nata liquida, y lo vamos a remover todo.La salsa adquirirá un tono menos rojo, tirando a rosa.
Cuando tengamos cocidos los macarrones, los vamos a verter en una fuente amplia, que previamente habremos huntado de mantequilla.Después vamos a coger la salsa de tomate y champis, y se la vamos a hechar a los macarrones hasta cubrirlos.Una vez cubiertos con la salsa, vamos a espolvorearlo todo con queso rallado (parmesano, o emental, al gusto), y vamos a añadir unos copos de mantequilla por encima.Lo vamos a meter en el horno (parte alta), y lo vamos a gratinar unos 8-10 minutos, hasta que se empiece a dorar ligeramente.Mientras se gratina, vamos a percibir un agradable olor, señal de que el plato está quedando apetitoso.
Lo sacamos, y wala, a disfrutar con la pizzeria en casa.
Eso es todo, amigos.