En respuesta a salome_9854264
¡¡¡1000 gracias!!!
GRACIAS POR TOMARTE EL TIEMPO PARA AYUDARME, BUSCARÉ EN LA PÁG QUE ME RECOMIENDAS.
SALUDOS...
Yo vivo en mexico
Hola, te daré una salsa de cacahuate enchilosa (picosita-picante)yo la utilizo para hacer pollo en salsa de cacahuate, pero tambien lo puedes usar como salsa para tacos quesadillas, botanas.
ingredientes
Una tasa de cacahuates
dos tomates gordos
dos chiles jalapeños frescos
media cebolla
dos ajos.
agua al tanteo o gusto(segun el espesor)
Procedimiento:
en una sarten se frien los cacahuates con aceite, no deben quedar quemados, solo doraditos,se reservan,
Se tateman los chiles y tomates se le quita la cascara quemada a los chiles.
En una licuadora se procesan los tomates, chiles, ajos y cebollas con los cacahuates previamente dorados, se le agrega consome (en polvo)al gusto, se le agrega el agua
esta mescla se pone al sarten otra vez con poquito aceite hasta que suelte el hervor y listo...
Tambien la puedes hacer con otro tipo de chile que se llama pico de pajaro pero es mas picante y de color roja.
Espero te sirva y para cualquier duda ya aqui estoy..
ZOr
