Foro / Cocina

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Quien se anima contarme como hacer paella?

Última respuesta: 20 de noviembre de 2005 a las 23:13
M
milica_6055624
19/11/05 a las 23:30

Pero de la buena? Porfis? Tengo muchas ganas de comer paella autentica?

Yo hize un arroz el otro dia que lo invente. tenia:

gambas
apio
cebolla
perejil
ajo
azafran
pimiento rojo
caldo de pollo
aceitunas rellenas

como ando?

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M
milica_6055624
20/11/05 a las 14:02

Muchas gracias!
La voy a probar con pescado.


Un saludo

F
fadwa_9003915
20/11/05 a las 21:13

Ahi va
ingredientes.
pollo,conejo,judias verdes,tomate rallado.pimenton y azafran o colorante.
Se frie bien el pollo y el conejo,se le añade la verdura el tomate rallado yel pimenton se hecha agua y se deja hervir una hora mas o menos,se le hecha el arroz ,se deja cocer y ya esta la paella,si la haces de marisco debe de cocer menos tiempo y no lleva verdura,le puedes poner.
gambas ,sepia mejillones,cigalas y el tomate rallado y el pimenton.
en mercadona en los congelados venden bolsas de verdura para paella ,si es importante que la hagas en la paellera y que el arroz se pegue un poco al fondo para que este el arroz suelto

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M
milica_6055624
20/11/05 a las 23:13
En respuesta a fadwa_9003915

Ahi va
ingredientes.
pollo,conejo,judias verdes,tomate rallado.pimenton y azafran o colorante.
Se frie bien el pollo y el conejo,se le añade la verdura el tomate rallado yel pimenton se hecha agua y se deja hervir una hora mas o menos,se le hecha el arroz ,se deja cocer y ya esta la paella,si la haces de marisco debe de cocer menos tiempo y no lleva verdura,le puedes poner.
gambas ,sepia mejillones,cigalas y el tomate rallado y el pimenton.
en mercadona en los congelados venden bolsas de verdura para paella ,si es importante que la hagas en la paellera y que el arroz se pegue un poco al fondo para que este el arroz suelto

Eso mismo
buscaba! Muchhhisimas gracias!

Besos

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