En respuesta a alanna_7108166
Hola
una amiga mia lo tubo unos 40 minutos en la olla expres, y despues lo saco y lo enfrio en agua fria, y le salio muy tierno. Espero que te salga bien.
Gracias
Hola, al final lo he hecho en puchero tradicional y lo tube una hora escasa, y unos 15 minutos en el agua,y me ha salido muy tiernito y muy entero,de todas formas te doy las gracias,hasta pronto.