ingredientes:
pechugas de pollo biertas en un filete
pimientos del piquillo
jamón serrano
queso de sandwich
cebolla
pimiento rojo
ajo
se salpimentan las pechugas, se pone encima de ellas pimiento del piquillo, jamón serrano ( mejor en lonchas)y el queso, se enrrollan, y se atan con hilo de cocina, se doran en una cacerola con un poco de aceite, se reservan, en el aceite de dorar el pollo se rehoga el ajo la cebolla, el pimiento rojo, se riega con un vaso de vino blanco, se hechan las pechugas se cubre con agua, y a cocre 1/2 hora aproximadamente, un besito a tod@s
