Foro / Cocina

Las croquetas

Última respuesta: 28 de abril de 2004 a las 20:28
X
xeila_7839424
28/4/04 a las 11:00

hola amigas me encantaria si alguien puedes ayudarme y esplicarme como puedo hacer las croquetas.
gracias

Ver también

X
xeila_7839424
28/4/04 a las 12:56

Gracias...
muchas gracias...voy a ententar de hacerlas..si quieres algunas receta italiana,ya sabes...soy de milan...

A
aira_9941998
28/4/04 a las 20:28

Croquetas
Hola la besamel la puedes hacer en el micro.Pon la mantequilla en un recipìente y derritela,añade la harina y deja dorar 1/2 minuto.Añade leche caliente mientras vas removiendo y mete al micro 5 minutos.Saca y si quedan grumos metele la batidora.Añade un poco de leche más si la necesita y mete otros 5 minutos.Añadele la sal,una pastilla de caldo y el relleno que quieras.También te ayudará a espesar una cucharada de maizena.Mete otros 5 minutos y luego la extiendes,la dejas enfriar y las empanas.Puedes hacerlas de jamon, de jamon serrano y piñones, de pimientos del piquillo triturados y gambas, de pate normal o de sabores, de huevo duro, de cebolla y pimiento verde rehogados y trocitos de chorizo, de sobrasada y queso etc... Besos.

Ultimas conversaciones
Videos, noticias, concursos y ¡muchas sorpresas!
facebook
ISDIN Si-Nails

ISDIN Si-Nails

Compartir