Genteeeeee que buenos me saliero esta receta de champiñones!!!! mmmmmmmm

Hola, os dejo esta receta para que a quien le apetezca la haga, salieron anoche riquísimossssss.

Poneis en una sartén con dos cucharadas de mantequilla a dorar una cebolla picada con los champiñones (los champiñones son de esas bandejas de mercadona, añadis una pizca de sal.

Después en un bol pequeñito batis una yema de huevo, un poco de leche, pimienta y sal y lo dejais para cuando este listo lo anterior echarlo por encima.

En otro recipiente que se pueda meter en el horno pk van gratinados, se rocía el fondo de la fuente con ajo y cuando ya estan listos los champiñones con la cebolla cogeis y lo echais en la fuente que va a meterse en el horno y por encima de ellos le echais la mezcla de leche y yema de huevo de manera que queden todos bien rociados y por ultimo le echais queso rallado por encima y listo, el tiempo que hay que tenerlo en el horno es poquito, cuando veais que esta fundido el queso y marroncito bueno eso al gusto de cada uno lo dejais reposar en el horno y que con el calor mismo del horno se termine de hacer, salen buenísimos.