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Asaduritas d pollo como las hago?

Última respuesta: 18 de julio de 2007 a las 12:44

delia_8324625

18/7/07 a las 12:34

ha comprado mi madre aasaduritas de pollo como las puede hacer para k keden rikaS?bss

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¡Así se hacen las palomitas como antaño!

sawsan_7492787

18/7/07 a las 12:41

Aqui tienes.
Asadurillas

1 asadura de cordero cabrito, pollo...
2 dientes de ajo
1/2 cucharada de harina
1 cucharada de café de pimentón
1 hoja de laurel
Un chorro de vino blanco
Aceite, perejil y Sal

Lavada la asadurilla se corta en trozos muy pequeños y se sofríe en una cazuela donde se ha dorado la cebolla muy picada. Hecha la carne se añade la sal, el pimentón y la harina, dando vueltas con una cuchara de madera.

Se incorpora seguidamente un majado de ajo y perejil, la hoja de laurel, el vino blanco y un poco de agua si quedase escaso de salsa.

Se deja a fuego moderado hasta reducir la salsa.

Besitos.

delia_8324625

18/7/07 a las 12:44

En respuesta a sawsan_7492787