En respuesta a sawsan_7492787
Aqui tienes.
Asadurillas
1 asadura de cordero cabrito, pollo...
2 dientes de ajo
1/2 cucharada de harina
1 cucharada de café de pimentón
1 hoja de laurel
Un chorro de vino blanco
Aceite, perejil y Sal
Lavada la asadurilla se corta en trozos muy pequeños y se sofríe en una cazuela donde se ha dorado la cebolla muy picada. Hecha la carne se añade la sal, el pimentón y la harina, dando vueltas con una cuchara de madera.
Se incorpora seguidamente un majado de ajo y perejil, la hoja de laurel, el vino blanco y un poco de agua si quedase escaso de salsa.
Se deja a fuego moderado hasta reducir la salsa.
Besitos.
Gracias:p
MUchas gracias!!
