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Pollo al pijo

Última respuesta: 22 de enero de 2007 a las 16:26
I
inoa_7400565
22/1/07 a las 15:09

Hay va una receta completamente inventada por mi hermana y yo, el nombre? pues no se! en mi tierra se dice mucho eso de pijo!

INGREDIENTES:
Pollo troceado.
3 o 4 tomates grandes maduros.
Cebolla.
Ajo.
Piñones.
Harina.
Un vaso de vino blanco.
Sal.
Pimienta.
Mucho amor, jajajaja!

PREPARACION:
Se rebozan un poco los trozos de pollo con la harina y se sofrien en una sartén con aceite.
Una vez sofrito todo el pollo se mete en una olla con agua hasta que estan tapados, se añade la sal, la pimienta, los ajos pelados sin trocear, los piñones y las cebollas y los tomates a rodajas gorditas se ponen encima.
Dejar cocer de viente a treinta minutos.
Delicioso!

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A
ainna_8555561
22/1/07 a las 16:26

Jajajajaa....
Habrá que buscar que es eso de pijo ¿no?, mira que lo decimos mucho y exactamente no sabemos lo que és jejejee,....la receta estupenda, muy fácil, aunqueee....,sabes dónde venden "mucho amor" jejejejeee, saludos, hasta pronto!!

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