En respuesta a dahlia_8255548
Prueba esta !
Esta receta es para hacer mousse de turrón:
1 tableta de turrón
250 grs de nata montada ( sin azúcar )
3 huevos ( separar previamente las yemas de las claras )
Tienes que partir el turrón en pequeños trozos , y batirlos con las yemas y después añadir las yemas y seguir batiendo . Monta las claras y añádelas con una cuchara de madera a lo anterior , muy despacio . Vierte en copas y deja enfriar . Espero que te quede bien !
Gracias
Muchas gracias, lo probaré a ver que tal me sale, será una solución porque cada año me pasa lo mismo y es una pena que acaben siempre en la basura.
