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Tarta de piña

Última respuesta: 3 de agosto de 2004 a las 21:38
E
elisea_6481818
9/4/04 a las 18:42

TARTA DE PIÑA

Ingredientes:
2 botes de 1/2kg de piña en almíbar (reserva unas 6 rodajas para decorar) .
litro de nata liquida
vaso de azúcar
vaso de licor (cointreau) o a tu gusto.
1 tarrina de queso philadelphia o similar (200g
Bizcochos de soletillas o magdalenas.
Guindas para adornar
1 vaso y medio de jugo de la piña.

Elaboración:
Pon en un bol el azúcar, el queso y la nata bien fría y móntalo todo bien con la batidora, de la mezcla guarda la mitad más o menos para decorar.
Escurre bien la piña y la pasas por la batidora.
Mezclas el jugo de piña y el licor.
En un molde cubre el fondo con una capa de bizcochos pincelados con la mezcla de licor y jugo de piña (que estén mojados pero no demasiado, si no la tarta no se queda uniforme), luego cubres bien con la mezcla de nata y queso y pones una capa de bizcochos, ahora sin mojar y le pones la piña triturada bien escurrida. Luego pones otra capa de bizcochos esta vez pincelados con la mezcla de líquidos, y la pones en el frigo unas horas para que se siente todo bien. Luego cuando este todo bien sentado lo desmoldas y lo adornas con la mitad de la nata y el queso que dejaste reservado, las rodajas de piña que dejaste apartadas para adornar y las guindas.

Nota: la tarta esta más buena de un día para otro, porque coge mejor los sabores.


Espero que os guste

Ver también

I
idania_8453225
11/4/04 a las 19:49

Tarta de piña
Yo tambien la hago asi y esta riquisima, pero en lugar de bizcochos le pongo sobaos o bizcocho de tartas que ya venden cortado y todo.Besos

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S
soria_5182274
3/8/04 a las 21:38

Para fl4y
LA TARTA DE PIÑA ESTÁ ESPECTACULAR. LA HICE Y TUVO UN EXITO TREMENDO. GRACIAS

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