En respuesta a dima_9359477
Pues
limpias los membrillos,los cortas y los pones con agua a cocinar hasta que esten blandos los escurres,los pesas,los pasas por un pasapures,quedando como compota y otra vez al fuego con la misma cantidad de azucar que su peso,sobre 40 minutos removiendo de vez en cuando para que no se pegue a fuego moderado.cuanto mas tiempo este mas oscuro te saldra eso es al gusto.despues lo sacas y lo pones en un molde o moldes dejas enfriar y ya lo tienes preparado, espero haberte ayudado un saludiño.
Riquisimo membrillo
gracias por la receta