Pastel frio de durazno
Puedes haces pastel frio de durazno o pina (ananas)
Licua una lata de leche condensada con la mitad de los duraznos de una lata de duraznos en almibar, un chorrito del almibar y queso crema.
Engrasa un molde de cristal con un poco de mantequilla o margarina, remoja un poco las galletas en el almibar del durazno o pina, y cubre el fondo y las paredes del molde con la galleta. Pon encima rebanadas de durazno y cubre con parte de la crema que hiciste con el queso crema y la leche condensada, lueo pon otra capa de galletas, mas durazno y mas crema. Despues pon a enfriar en el refrigerador (no congelar) De preferencia, prepara este postre desde el dia anterior, o cuando menos dejalo enfriar 4 horas para que espese. Sirve frio.