Galletas escudilladas con mang pastelera:
te paso una que da muy buenos resultados:
se llaman lenguas de gato,
125 GR.- DE MANTEQUILLA ABLANDADA COMO POMADA
90 GR.- DE AZUCAR EN POLVO
2 HUEVOS
125 GR,.- DE HARINA
DESPUES DE CALENTAR I ABLANDAR LA MANTEQUILLA, LE AÑADES EL AZUCAR. DESPUES UN HUEVO Y DESPUES EL OTRO SIN PARAR DE REMOVER I AMSAR CON UN TENEDOR EN UN BOL APROPIADO. DESPUES UN POCO DE VAINILLA. FINALMENTE LE AÑADES LA HARINA Y LO MEZCLAS TODO JUNTO. LO METES EN LA MANGA LO CUECES A HORNO DE 200 GRADOS , CON UN PAPEL SULFURIZADO ENCIMA LA BANDEJA . cON LA MANGA Y UNA BOQUILLA DEL N6 DIBUJAS UNAS LENGUETAS DE 5 CENTIMETROS DE LARGO Y LAS PONES SEPARADITAS PARA QUE EN EL HORNO NO SE VAYAN A JUNTAR . LAS CUECES DURAMNTE 4 O 5 MINUTOS Y YA VERAS LO RICAS QUE ESTAN. sI QUIERES MAS HAY UNA INFINIDAD. "xeflis "
