Simple
lo peor que puedes hacer es comer verduras hervidas,trata de vaporizarlas y utilízalas como si fuesen papas. Ej:pones el pollo al horno y le agregas las verduras que quieras , zapallitos,zanahorias,morrones,cebollas,brocoli,co-li-flor etc.Si haces, carnes o pescado igual, a la plancha al horno o a la cacerola, colocas lo que prefieras y por encima todo tipo de verduras y tambien puedes condimentar directamente con salsa de soja.No lo veas como imposible, míralo desde el lado mas rico, sano y nutritivo. Tambien puedes comer la mayoría de las verduras crudas en ensaladas.No adozar aceite ni manteca, todo al vapor y sí condimentar bien, eso no engorda.Ojalá te haya sido util.
saludos