Foro / Cocina

Pescado adobado

Última respuesta: 28 de noviembre de 2007 a las 16:58
Y
yuwei_5844400
27/11/07 a las 9:08

Hola a tod@s!! el otro día comí fuera de casa y me pedí cazón adobado y la verdad es que estaba muy rico, me gustaría saber cómo haceis vosotr@s el pescado adobado porque seguro que os sale riquiisimo y a mi me gustaría aprender para prepararlo en casa.
Saludoss!!

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L
leida_8627508
27/11/07 a las 9:28

Adobo
a mi me dio la receta un amigo k tiene un bar y lo hago bastante a mis hijas le gusta mucho. pon 2 vasos de vinagre, 1 vaso de agua ,2 o 3 ajos en laminas,zumo de 1 limon y 1 cucharadita de pimenton, lo dejas de12 a 24 horas el cazon para k coja eladobo y luego lo fries pasado por harina espero haberte ayudado si tienes alguna duda aki estoy .besotes

Y
yuwei_5844400
28/11/07 a las 9:12
En respuesta a leida_8627508

Adobo
a mi me dio la receta un amigo k tiene un bar y lo hago bastante a mis hijas le gusta mucho. pon 2 vasos de vinagre, 1 vaso de agua ,2 o 3 ajos en laminas,zumo de 1 limon y 1 cucharadita de pimenton, lo dejas de12 a 24 horas el cazon para k coja eladobo y luego lo fries pasado por harina espero haberte ayudado si tienes alguna duda aki estoy .besotes

Gracias!
Muchas gracias nani! lo probaré haber que tal me sale jej.
Saludoss y besos!

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R
rima_9853382
28/11/07 a las 10:00

Perdon por mi ignorancia
el cazón es el emperador o cual??
Y se puede hacer con cualquier pescado?? Gracias

L
leida_8627508
28/11/07 a las 10:13
En respuesta a rima_9853382

Perdon por mi ignorancia
el cazón es el emperador o cual??
Y se puede hacer con cualquier pescado?? Gracias

Cazon
el cazon no tiene nada k ver con el emperador. el cazon es muy simple, y tiene mercadona en tu ciudad lo puedes ver alli le llaman TINTORETA.besos

R
rima_9853382
28/11/07 a las 11:09
En respuesta a leida_8627508

Cazon
el cazon no tiene nada k ver con el emperador. el cazon es muy simple, y tiene mercadona en tu ciudad lo puedes ver alli le llaman TINTORETA.besos

Ok
muchas gracias. Un saludo

N
nabiha_9612850
28/11/07 a las 16:58

Hola
tanto tiempo sin verte yo siempre lo hago asado o al horno tambien le hago una salsa la que me apetece en el momento y al horno



saludos jessica

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