Foro / Cocina

Cola de pescado o agar agar?

Última respuesta: 19 de enero de 2009 a las 23:42
A
adiba_8651446
17/1/09 a las 12:16

hola!
Tengo una duda. Cual es la diferencia entre la gelatina cola de pescado y agar agar?
Quiero usarla para cubrir una tarta de manzana y no se cual debo usar.
Muchas gracias

Ver también

A
aliana_5856290
19/1/09 a las 23:42

Me parece
q no t vale ninguna, creo q para eso es una gelatina neutra...

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