Foro / Cocina

Pastel de pollo

Última respuesta: 13 de noviembre de 2007 a las 16:19
T
tereza_9851109
13/11/07 a las 13:52

400GR. DE PECHUGA DE POLLO PICADA
200GR. DE MAGRO PICADO
1 HUEVO
1 LATA DE PATÉ
1 CHORRITO DE COÑAC
JAMON
SAL,PIMIENTA Y MANTEQUILLA.

mezclar bien las carnes picadas,hechar el huevo,el paté, el chorrito de coñac,sal,pimienta y una nuez de mantequilla.untar un molde para horno con mantequilla y poner una capa de la mezcla,encima una loncha de jamon.otra capa de la mezcla,otra loncha de jamon terminando con otra capa de la mezcla.lo ponemos al baño maria y horneamos a 180 unos 40m..dejamos templar y desmoldamos,espolvoreamos con queso rallado y gratinamos.

Buen provecho.

Laura.

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D
dunixe_9901023
13/11/07 a las 14:19

Mmmmmmmmmmmmmmm
Pero, que buena.
la copio,gracias.

yaiza

T
tereza_9851109
13/11/07 a las 14:53

Pues.............
yo la hago siempre para los cuatro porque el chorin de coñac pierde el alcohol.pero si prefieres nose lo heches

Besotessss


Laura.

N
nabiha_9612850
13/11/07 a las 16:19

Hola
anda que rica me encanta el pollo gracias que tenga buena tardes



saludos jessica

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