Mi jamon
muchas gracias ,teniais razon ya lo he solucionado lo limpie bien y quite la parte "mala" y eso ya era otra cosa tenia otra pinta...jejeje .gracias era la primera vez que me pasaba y no sabia que acer la verdad es que de primeras daban ganas de tirarlo ,ha me dijeron y me ha funcionado muy bien que la parte mala la limpiara con un trapo en aceite de oliva y la verdad que eso ya era otra cosa despues corte lo malo y parecia otro...
gracias un besito