Jamon al horno?

Jamon virginia
Hola, yo te puedo dar una receta muy rica de jamon, se cocina mucho en Estados Unidos, se llama jamon virginia.

UNA PIEZA DE JAMON PRECOCIDO
AZUCAR MORENA
1 FRASCO DE CEREZAS EN ALMIBAR
UN LITRO DE JUGO DE PIñA
RODAJAS DE PIñA
CLAVOS DE OLOR

PROCEDIMIENTO


SE PONE EL JAMON EN UN REFRACTARIO, SE LASQUEA EL JAMON, EN DIAGONAL DE TAL FORMA QUE SE HAGAN ROMBOS, SE LE INTRODUCEN LOS CLAVOS EN TODO EL JAMON UNO POR CADA ROMBO, SE BAñA EL JAMON CON EL JUGO DE PIñA Y LUEGO SE LE ESPOLVOREA MUCHA AZUCAR MORENA, EN CADA ROMBO SE LE PONE ADEMAS UNA TROZO DE PIñA Y ARRIBA UNA CEREZA, QUE SE PUEDE SOSTENER CON UN PICADIENTE, SE METE A HORNEAR, DURANTE UNA HORA, SE TAPA CON PAPEL DE ALUMINIO, EL HORNO DEBE ESTAR A 200 GRADOS.

SUERTE ZOR

SE ACOMPAñA CON PURE DE PAPA O FETUCINI, Y ENSALADA CESAR

Duda
terefieres ajamon serrano
soy novata en cocina que jamon es ese para meteral horno

Espero no sea tarde
Disculpa por no contestar antes, no habia entrado al foro de cocina, mira, puedes utilizar cualquier tipo de jamon, preferentemente uno precocido o aumado, vas a la carniceria, y del jamon que cortan en rodajas para sandwiches o emparedados pides aproximadamente 4 kilos o una pieza sin cortar, dependiendo del tamaño que quieras, aveces pesan mucho, entonces tu eliges el tamaño, no te puedo dar marcas porque vivo en mexico, talvez no sean las mismas.

suerte