Hola
yo hago los macarrones asi:
Hiervo los macarrones , cuando estan cocidos los pongo en una bandeja de horno, echo mantequilla o margarina, atun en conserva, huevo duro y tomate frito. Lo remuevo todo y añado quesitos en trozos, remuevo otra vez y echo queso rallado.
Lo meto al horno y lo gratino hasta que se dore.
Salen muy ricos y es una manera de comer pescado, sobretodo para los niños.
Otra opcion es hacerlos al queso gorgonzola, cueces la pasta. Por otro lado haces una salsa derritiendo queso gorgonzola, roquefort o azul, añades vino blanco y cuando se evapore añades nata y salpimentas,dejas espesar y añades la salsa a la pasta.
Un saludo!!