Foro / Cocina

Como hago las patas de cerdo?

Última respuesta: 2 de octubre de 2003 a las :00
T
tonina_8298181
30/9/03 a las 23:39

os agradeceria mucho que me digeseis como hacerlas , me han regalado 6 patas pero no se cocinarlas.
muchas gracias

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A
an0N_846296199z
1/10/03 a las 1:52

Patitasssssss de cerdo!!
Mi receta es la siguiente....

Si las patas son frescas, cocerlas en agua con sal, 1 pimiento verde, 1 puerro, 1 zanahoria, cebolla y ajo, hasta q esten bien blanditas.
Escurrirlas, y, cuando se vayan a comer, rebozarlas en harina y huevo batido,y freirlas en aceite bien caliente.

Es muy sencillito, como ves. Espero te sirva. besosssss

** Las verduras no las utilizo para nada.

T
tonina_8298181
2/10/03 a las :00
En respuesta a an0N_846296199z

Patitasssssss de cerdo!!
Mi receta es la siguiente....

Si las patas son frescas, cocerlas en agua con sal, 1 pimiento verde, 1 puerro, 1 zanahoria, cebolla y ajo, hasta q esten bien blanditas.
Escurrirlas, y, cuando se vayan a comer, rebozarlas en harina y huevo batido,y freirlas en aceite bien caliente.

Es muy sencillito, como ves. Espero te sirva. besosssss

** Las verduras no las utilizo para nada.

Muchas gracias
mañana las cocinare, y ya te comentare.

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