Alguien receta tiramisu

Tiramisu
Mi tiramisu"
Enviado por chindo el 6 febrero a 12:59


es parecido pero no le pongo huevo.
2 tarrinas de queso mascarpone
medio litro nata montada
bizcochos de soletilla
coñac al gusto
1 vaso de agua fria
2 cucharaditas de cafe soluble tambien utilice descafeinado.
3 cucharadas de cacao en polvo.


en el vaso de agua disuelvo el cafe y ponemos en un recipiente amplio y tambien el coñac en el cual pasamos los bizcochos por esta mezcla vuelta y vuelta ,los vamos colocando en el fondo de una bandeja.
batemos la nata y al tenerla montada añadimos 2 cucharadas de azucar y el queso mascarpone removiendo bien.se le pone una capa encima de los bizcochos, luego otra capa de bizcochos mojados y terminamos con la capa de nata y queso y con ayuda de un colador de leche espolvoreamos el cacao en forma de lluvia y a la nevera, mejor de un dia para otro,y tomar fresquita. un saludo.

Y este otro
"Tiramisú"
Enviado por anyaga el 6 febrero a 12:33


INGREDIENTES
350 grs. de queso mascarpone
bizcochos de soletilla o sobaos(yo usé sobaos partidos por la mitad para que fueran más finos)
4 huevos
75 grs. de azúcar
8 cucharadas de licor amaretto(o licor de café, o ron)
1 taza mediana de café cargado(yo lo hice con descafeinado)
Chocolate rallado para espolvorear o cacao
PREPARACION
disolver la mitad del azucar en el café caliente y, añadir el licor.Mojar los bizcochos con la mezcla y colocarlos en un molde, se pueden colocar en copas individuales(así lo hice yo),batir las yemas concienzudamente con el resto del azúcar, añadir el queso y mezclar muy bien.Montar las claras a punto de nieve fuerte y, mezclar cuidadosamente con la crema de las yemas, echar la crema encima de los bizcochos, colocar otra capa de bizcochos y otra de crema, espolvorear con el chocolate rallado, también se puede decorar con nata montada, dejar enfriar en la nevera y ¡¡¡que aproveche!!
Espero que te guste
Saludos

Tku
Gracias chindo, voy a intentar con ambas y luego te digo como quedaron, me quedo una duda, cual es la nata montada, de que marcas hay o donde la consigo?
Saludos!!!

Yo no se de donde
eres la nata montada es la crema de leche suele estar en los lacteos y lo venden en el supermercado yo uso la marca asturiana un saludiño

De mexico
oooooo, aqui en mexico la nata es otra cosa y no la venden en ninguna parte, aqui la "nata montada" es la crema batida por lo que ya investigue, muchas muchas gracias.