Foro / Cocina

Sopa de pescado

Última respuesta: 2 de marzo de 2007 a las 11:52
E
ely_9925099
1/3/07 a las 13:44

Buenas!!!
Quiero hacer una sopa de pescado y me gustaría que me ayudarais, me decís como la haceis, por fa?
He comprado gambas, almejas, mejillones, rape, y unas rodajas de congrio para hacer el caldo.
Bueno, espero vuestra ayuda.
Besos para todas!!

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E
ely_9925099
1/3/07 a las 13:58

Mmmmmmmmmmm,
sí, algo así pensaba hacer.
Oye, any, y si en el sofritillo le pongo tomate rallado???
Besos guapa

N
nabiha_9612850
2/3/07 a las 11:52

Hola
mi manera de acerlo en el mismo caldero hago un sofrito cebolla 1 diente de ajo machado con un poco peregil pimiento un poco de tomate despues le añado agua y le pongo el pescado y los marisco lo dejo cocinar todo bien
2 horas mas omenos despues lo cuelo para que si ahy alguna espina o algo quitarlo y despues le buelbo a poner el marisco y pescado previamente limpio.
yo lo hago asi para no tener percanse con las espinas y me queda muy rico besos de una amiga de canarias

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