Salsas para pasta

Salsa para pasta
SALSA PESTO "RIQUISIMA"
INGREDIENTES:
*ALBAHACA FRESCA
*PIÑONES
*QUESO PARMESANO
*1 DIENTE DE AJO
*ACEITE DE OLIVA
*UNA PIZCA DE SAL
LOS MEZCLAS TODO Y LO PASAS POR LA TRITURADORA O TURMI, TIENES QUE ECHARLE BASTANTE ACEITE QUE QUEDE CLARO.

Salsa almendras
Queda muy suave y buena.
- Un buen puñado de almendras tostadas.
- 1 ajo
- Crema de leche.
- Queso rallado.
- Mantequilla.

Pela las almendras y las trituras junto con un ajito (cuantas mas almendras mejor más sabor). En una sarten pon una cucharada de mantequilla que se derrita y tira lo que has triturado. Cuando esté doradito agregar la crema de leche, tirar un poco de queso rallado y dejar que hierva. Seguidamente mezclar con la pasta.