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Sabeis alguna receta de pastel de verduras "trituradas"

Última respuesta: 16 de mayo de 2003 a las 23:12

elva_5419781

7/4/03 a las 10:51

hola,
me gustaria hacer algun pastel de verduras pero que las verduras no se encuentren, es decir que esten trituradas, porque mi hijo no las puede ni ver y seria la única forma de que las comiera.

gracias.

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chune_8284960

8/5/03 a las 1:05

Pastel de calabacín
PASTEL DE CALABACÍN
Ingredientes:
2 calabacines
1 cebolla grande
3 pimientos rojos(de lata)
3 quesitos
1 brik de nata para cocinar
3 huevos
sal y aceite para freir
Preparación:
Se frie el calabacín y la cebolla con la sal, cuando esté blando, se bate junto con los quesitos, la nata y los huevos.
Se echa en un recipiente hondo y refractario y se mete en el horno al baño maría durante 25 min. aprox. se mete un palillo o tenedor y si sale limpio, es que está en su punto.Seguidamente se frien los pimientos rojos, se baten y se le echa por encima a la superficie del pastel, se gratina durante 10 o 15 minutos y se deja enfriar para servir.
Es la forma de comer CALABACIN más deliciosa, que jamás he probado. que aproveche

elva_5419781

8/5/03 a las 13:18

En respuesta a chune_8284960

Muchísimas gracias por vuestras respuestas
TIENEN BUENA PINTA

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