recetas con pechugas de pollo

Como las hace mi madre
fries las pechugas con una gota de aceite
las dispones en una superficie lisa,(un mármol)
haces una bechamel espesa y las cubres con ella
cuando estén frias
las rebozas en harina, huevo y pan
y las fries
simplemente......buenas!

Con coca-cola
Filetea las pechugas y doralas en un poco de aceite, retiralas a una fuente. Frie en el mismo aceite cebolla picada, cuando esté frita sin llegar adorarse añadir una lata de coca-cola, un vaso de agua y una pastilla de caldo. Dejar que la salsa espese y añadir las pechugas. la salsa debe quedar espesa, pero no demasiado.
El punto justo es que se pueda mojar pan.