Foro / Cocina / Cocina

Receta de las lentejas para dulcemiel y quien quiera...

10 de octubre de 2007 a las 19:54 Última respuesta: 12 de octubre de 2007 a las 18:37

A ver, yo uso las lentejas pequeñas, que no es necesario ponerlas en agua antes , pero mientras preparo el sofrito, las tengo en aguita caliente.
En una olla, pocho un puerro y un tomate, cuando ya estan, incorporo un chorrito de vino y dejo que se consuma,y le echo unos trocitos de chorizo. cuando eso esta bien rehogadito, le echo una cucharada de pimenton y le doy una vuelta, enseguida echo el agua ( 1 ltr. aprox.)y cuando rompe a hervir, incorporo un par de zanahorias y las lentejas, y lo dejo hacer a fuego lento hasta que esten blanditas.
Muy sencilla receta y nutritiva .
Espero que te gusten...

Ver también

10 de octubre de 2007 a las 21:47

Muchas gracias
probaré la receta. Una cosita, en vez de chorizo puedo poner salchichas?
el vino? blanco o tinto?

Me gusta
12 de octubre de 2007 a las 18:37
En respuesta a didimo_6131942

Muchas gracias
probaré la receta. Una cosita, en vez de chorizo puedo poner salchichas?
el vino? blanco o tinto?

Lentejas.
Mira, el chorizo lo que pasa es que le da un saborcito especial, que la salchicha no tiene pero claro que puedes, yo le echo tambien algunes veces pechuiguita de pollo en tiritas para que coman los nenes.
El vino, mejor blanco, o sidra, o cava...

Me gusta
ISDIN Si-Nails
ISDIN Si-Nails
Compartir
Videos, noticias, concursos y ¡muchas sorpresas!
facebook