Foro / Cocina

¡Hola, comunidad! Aunque nuestro foro esté tomando un pequeño descanso, seguimos aquí para ti. Para todas tus dudas sobre maternidad, sexualidad, belleza, moda, lifestyle... Escribe a comunidad@enfemenino.com. ¡Estamos deseando leerte!

Pimientos confitados.

Última respuesta: 30 de enero de 2008 a las 16:40

tereza_9851109

30/1/08 a las 14:48

estos pimientos vienen muy bien para acompañar las carnes.

1 pimiento verde grande
1 pimiento rojo grande
1 pimiento amarillo
3 cucharadas de azucar
1 cucharada de vinagre
3 cucharadas de aceite de oliva
sal.

engrasar los pimientos con aceite y asarlos en el horno a 180.durante unos 50 min.
una vez asados dejarlos enfriar tapados(para que suden y se desprenda mejor la piel)
pelarlos y cortarlos en tiras y reservar el jugo que sueltan(sin semillas)
poner las tiras en un cazo,añadirle el azucar, el jugo de los pimientos,el vinagre la sal y el aceite.
poner a fuego lento hasta que se caramelicen.¡¡exquisitossssssssssssssssssssss!!!!

besotesssssssssssssssssssssssssssssssssssss

laura.

Ver el último mensaje

Ver también
¿Ya sabes cómo de bien desayunan en Invernalia?

nonia_6534382

30/1/08 a las 16:17

Tuctuctuctuc hola
Hola wapa,
Tienen una pinta estupenda.
Una pregunta que siempre me he hecho, lo de dejar enfriar tapados, en una fiambrera por ejemplo? o con papel albal?

Chas gracias

tereza_9851109

30/1/08 a las 16:40

En respuesta a nonia_6534382

Tuctuctuctuc hola
Hola wapa,
Tienen una pinta estupenda.
Una pregunta que siempre me he hecho, lo de dejar enfriar tapados, en una fiambrera por ejemplo? o con papel albal?

Chas gracias

Hola,amiguitaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...
pruebalos que estan de vicio,jejeje
lo de enfriar tapados es para que suden mas y se desprenda bien la piel.
mejor en la fiambera con su tapadera correspondiente.jejejeje
esa que nunca se encuentra......................................

besotesssssssssssssssssssssssss

Laura.

On the same topic

freir pimientos del padron

pimientos confitados

pimientos rojos

pimientos en micro

sabeis como puedo cocinar pimientos del padron en el microhondas.

recetas de pimientos

pastel de pimientos.

pimientos verdes

pimientos asados, como se conservan ?

hola!!! alguien sabe cómo se congelan los pimientos fritos?