Hola
te pongo estas
PAPA REYENA
4 papas asadas vacían su pulpa.
300 gramos de carne de ternera picada.
50 gramos de cebolla.
2 dientes de ajo.
50 gramos de pimiento verde
litro de salsa de tomate.
1 decilitro de vino tinto.
Albahaca y orégano.
1 decilitro de aceite de oliva.
Una pizca de pimienta negra.
cocinar en agua con sal las papas sin pelar Una vez cocidas, se vacían con cuidado con una cucharita
Picar chiquito la cebolla, el ajo y el pimiento verde rehogar a fuego suave Añadimos la carne, seguir rehogando y poner el vino tinto y, cuando se evapore el alcohol, agregar el tomate y que se cocine durante 10 minutos a fuego suave Condimentar con orégano, la albahaca y la pimienta negra, sal y rellenar las papas cocidas y vacías Espolvoreamos con un poco de queso rallado y hornear a 200 C hasta que se gratine la superficie
huevo al estampido
ingredientes:
huevos
chorizo perro
papas
freir las papas la forma que quieras ,freir huevo , luego poner en un salten chorizo dejarlo cocer , cuando vea que esta echo mescla huevo y chorizo.
Poner en una bandeja las papas fritas y el mesclado en cimas y a comer.
pd:las cantidades es al gusto
pizza estilo mio
papas
jamon
queso
lata de atun
aceitunas con anchoas
palitos de cangrejo
oregano
salsa tomate
pelamos lavamos las papas , la cortamos en rodajas no muy finas ni muy gruesas , en la bandeja del horno ponemos una capa de papas , una de salsa tomate , una capa de atun y aceitunas en rodajas , pizco de oregano , una capa de jamon , otra de queso , asi hasta tener el guesor deseado , la ultima capa siempre es de jamon y queso , con un pizco de oregano , dejamos al horno temperatura media , que se haga todo cuando , pinche y este blandito ya esta echo
p.d. las cantidades es al gusto espero que les guste
saludos jessica
