Gracias por responder,marieu..
me encanta tu sugerencia, y sì, les compartirè lo poco que sè de cocina, aunque es a veces muy difìcil porque no tenemos a la mano los mismos ingredientes, los conocemos con otro nombre, como una aclaracin que me hizo DESTI, lo que en MEXICO llamamos tortillas en ESPAÑA son tortitas,las burritas que mencionè, son con tortitas (tortillas, para mì) de harina, la salsa de jitomate es de tomate rojo hervido y licuado con un poco de ajo,( batido molido )sazonado con cebolla picada finita, oregano seco triturado y sal, por supuesto hay muchas variantes en las salsas.
Formas los tacos, les pones lechuga picada,salsa,crema y queso seco, esto vale para infinidad de tacos, en tortitas de harina y de maìz.