Orujo de cafe muy amargo

Añade azucar
La única solución sería añadirle azucar (mejor si es liquido) e ir probando hasta que esté a tu gusto.

Licor de café
Hola si te ha salido muy amargo deberías diluir azucar en agua (destilada para consumo, o el de una fuente también te vale) tienes que hacer un jarabe, pones un cuarto de litro de agua a calentar echas azucar y remueves hasta que se disuelva, despues mezclar y esperar dos horas por lo menos.
El azucar dependerá de la cantidad de licor y de los grados que tuviera el orujo... si tienes dudas marjosan@msn.com