Hola,
Yo tengo una cafetera baratita, vamos que me ha costado 12 dolares pero hago en ella el mejor cafe,no te miento a lo largo de mis multiples mudanzas he tenido todo tipo de cafeteras desde las mas caras hasta la mas barata que es esta, hasta yo me sorprendo =D pero creo que el secreto es almacenar el cafe en grano en el congelador bien cerradito y cuando te apetezca tomarte tu cafecito, sacas el grano lo mueles en ese instante y a la cafetera agegando un poquito tambien de nuez moscada en polvo ah! y utilizando siempre agua envasada.
Espero te sirva mi consejo.
Saludos.