Receta del pan de calatrava
l litro de leche,8 huevos,10 cucharadas de azucar,raspa-dura de limon, 6 magdalenas,1 palito de canela en rama,caramelo para el molde,modo de hacer: hervir la leche junto con el palo de canela,dejar enfriar, quitar el palo de canela y colocar la leche en un vol,añadir los huevos bien batidos,el azucar y la raspadura de limon,colocar en el molde caramelizado las magdalenas troceadas y añadir todo en el molde para hornear,colocar una bandeja con agua en el fondo para hacerlo al baño maria, A 180 GRADOS SOBRE 50 60 MINUTOS, LO PINCHAS CON UN PALILLO PARA COMPROBAR SI ESTA EN SU PUNTO ESPERO QUE TE GUSTE, YA SABES QUE PUEDES HACERLO DE VARIAS FORMAS,PAN,BIZCOCHOS.......