Receta de nachos!!!
Hay dos tipos de Nachos... el de queso amarillo. y el de frijoles..
Frijoles,
Totillas partidas en 4, fredidas o doradas en aceite, frijoles refritos y queso manchego o oaxaca, se poene en un platon las tortillas doradas,se le agregan los frijoles refritos con una cuchara y el queso encima, se meten al horno aprox. 7 minutos (precalentado) y se sacan, se sirven con salsa de Jitomate picado, cebolla picada y cilantro (en otros paises le conocen como Culantro) con sal y limon y chile serrano todo picado y en una charola aprte!
Se sirven a gusto!
Los Nachos de queso amarillo,
Se pone a baño maria el queso amarillo, un cubo de Knor Zuisa y se deja hasta que se derrita, se bañan los nachos y se les pone encima chile jalapeño.