Foro / Cocina

Mayonesa sin huevo

Última respuesta: 4 de octubre de 2004 a las 6:40
N
nivia_5835195
10/6/02 a las 19:30


HOLA, COMPIS.

ME GUSTARIA SI ALQUIEN LO SABE QUE ME DIGESE COMO SE HACE LA MAYONESA SIN HUEVO, ME PARECE QUE LLEVA LECHE.


GRACIAS Y HASTA OTRA

Ver también

N
nivia_5835195
10/6/02 a las 23:57

Gracias

GRACIAS POR TU RESPUESTA, LO PROBARE.

E
emila_6139653
26/4/04 a las 11:23

Mayonesa sin huevo
¡HOLA, SOY DE MAHON, EL SITIO ORIGINARIO DE LA MAYONESA O MAHONESA. ESTA RICA SALSA SE ELABORA CON HUEVO, AUNQUE YO CONOZCO UNA VARIANTE QUE SE PUEDE PREPARAR SIN EL , Y QUE RESULTA BASTANTE ACEPTABLE. SEPONEN EN LA BATIDORA DOS PARTES DE ACEITE POR UNA DE LECHE, SAL Y UN POQUITO DE COLORANTE DEL DE LA PAELLA PARA QUE COJA EL COLOR DE LA YEMA DE HUEVO.SE PONE LA BATIDORA EN EL FONDO Y SE LEVANTA LENTAMENTE PARA QUE NO SE CORTE LA SALSA Y SE VA BATIENDO HASTA FORMAR UNA MASA ESPESA. SI SE DESEA SE PUEDE AGREGAR UN TROCITO DE AJO. ESPERO QUE TE GUSTE


R
raya_9614336
3/10/04 a las 17:39

Lactonesa
Pon un dedo de leche, sal (ajo si quieres), y aceite otro dedo.
Pon la batidora dentro y ponla en marcha, verás que se queda muy dura la mezcla, añádele mas aceite.
El aceite y la leche han de estar a temperatura ambiente.(Nunca de la nevera o no cuaja)

M
maika_6335509
4/10/04 a las 6:40

Aki va otra
Coloca partes iguales de papa cocida y zanahoria cocina en una juguera agrega aceite para que tome la concistencia deseada ademas de una pizca de mostaza sal y pimienta a gusto, esta es la receta que le hago a mi papa que sufre de problemas de elevado colesterol.
Ojala te guste

Ultimas conversaciones
Videos, noticias, concursos y ¡muchas sorpresas!
facebook
ISDIN Si-Nails

ISDIN Si-Nails

Compartir