Hola conocen algun truco para que la carne quede blanda??

Mas sencillo imposible ¡¡¡
Yo creo que el unico truco es o hacerlo en la olla rapida o dejar hervir una horita como minimo.
Yo lo hago en olla normal, le pongo mas caldo de la cuenta y dejo hervir hasta que la encuentro blandita, blandita.

A golpes
Antes de cocinarla le doy unos golpes, a lo mejor no es muy fino, pero a mi me da resultado.

Carne blanda
gracias a todas aplique todos los trucos!! la carne me quedo pero super blanda!!!

Truco carnes blandas
querida amiga desde santiago de chile te mando el siguiente truco que es espectacular y lo mejor no falla jamás. Solo debes agregar una cucharada de vinagre a la olla y ya esta.
mucha suerte