Foro / Cocina

Hola conocen algun truco para que la carne quede blanda??

Última respuesta: 15 de febrero de 2007 a las 23:29
J
jiang_8044563
14/2/07 a las 20:51

Hola quiero hacer una carne a la cacerola pero siempre me queda dura.....

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I
ixone_5676243
14/2/07 a las 20:54

Mas sencillo imposible ¡¡¡
Yo creo que el unico truco es o hacerlo en la olla rapida o dejar hervir una horita como minimo.
Yo lo hago en olla normal, le pongo mas caldo de la cuenta y dejo hervir hasta que la encuentro blandita, blandita.

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I
inoa_7400565
15/2/07 a las 13:15

A golpes
Antes de cocinarla le doy unos golpes, a lo mejor no es muy fino, pero a mi me da resultado.

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J
jiang_8044563
15/2/07 a las 20:02
En respuesta a ixone_5676243

Mas sencillo imposible ¡¡¡
Yo creo que el unico truco es o hacerlo en la olla rapida o dejar hervir una horita como minimo.
Yo lo hago en olla normal, le pongo mas caldo de la cuenta y dejo hervir hasta que la encuentro blandita, blandita.

Carne blanda
gracias a todas aplique todos los trucos!! la carne me quedo pero super blanda!!!

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B
bixia_9480259
15/2/07 a las 23:29

Truco carnes blandas
querida amiga desde santiago de chile te mando el siguiente truco que es espectacular y lo mejor no falla jamás. Solo debes agregar una cucharada de vinagre a la olla y ya esta.
mucha suerte

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