Foro / Cocina

Ensalada de pollo

Última respuesta: 26 de enero de 2006 a las :24
J
josie_5939619
25/1/06 a las 10:54

hola, he oido hablar sobre la ensalada de pollo. Sabeis como se hace? esta buena?

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A
arlen_7277911
25/1/06 a las 13:16

Hola
claro ke esta buena, la puedes hacer de infinidades de formas: solo con verdura, con pasta, con arroz ... y aliñarla como siempre o con alguna salsa (rosa, tartara, mahonesa, de keso ...). tu pones el limite. yo el pollo algunas veces lo pongo hervido y otras asado, si tienes pollo ke te haya kedado de algun cocido como puchero por ejem tambien te vale.

saludos

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V
valme_8749621
26/1/06 a las :24

Yo la preparo asi
cocer en agua hirviendo una pechuga de pollo, con un pedazo de cebolla, sal, ajo, algunas hierbas como cilantro o perejil, con una papa, una zanahoria y al final de la cocción un poco de chicharos. Ya que se enfrió lo anterior deshebrar el pollo, la papa y la zanahoria la pelas y la partes en cubos pequeños.
En un recipiente hondo colocas el pollo deshebrado, las verduras (papa, zanahoria y chicharo), agrega unas dos cucharadas de mayonesa y mezcla suavemente. Deja enfriar esta preparación un poco en el refrigerador como una hora y la sirves con galletas saladas

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