Ensalada de palta y muzzarella

INGREDIENTES:
.tomates perita 2
.muzzarella 250gr
.aceite de oliva 1/4 de pocillo
.pimienta negra a gusto
.paltas 4
.jugo de 1 limon
.mayonesa 2 cucharadas soperas
.crema de leche 200cm3
.sal y pimienta a gusto
.hojas de lechuga cantidad necesaria.

PREPARACION:
1. cortar los tomates en cuartos.Retirar las semillas.Cortarlos en tiras y luego en cubos.Colocar en un bol.
2.Cortar la muzzarella en rodajas.Rociar con aceite de oliva y condimentar con pimienta negra aplastada.Recervar.
3.Cortar las paltas al medio.Separar las mitades y retirar el carozo.Extraer la pulpa de las paltas con una cuchara.Reservar las cascaras.
4.Cortar la pulpa en cubos medianos.Ubicar en un bol y rociar con jugo de limon.
5.Poner la mayonesa en un bol.Incorporar la crema.Mezclar.Salpimentar y recervar.
6.Mezclar la palta con la crema y la mayonesa.
7.Colocar las hojas de lechuga dentro de las cascaras de palta.
8.Rellenar con la preparacion del paso 6.
9.Poner los tomates y la muzzarella.

esta receta se la robe a mi mama jajajaja (no digan nada) espero que les guste a todos.