Como se hace el aroz que venden los chino???
Ver también
Arroz chow fan
Hola!!, seguro debe tratarse del arroz chow fan.
aqui tienes la receta
http://www.simplescomidas.com/2012/04/arroz-chow-fan.html
saludos
Grax
La clave es...
Hola lindagatita, el sabor de cualquier tipo de comida que te pongan en un restaurante chino lo consiguen, además de con ciertos ingredientes al alcance de cualquiera, con uno muy especial: glutamato sódico.
Este sazonador es lo que se ha dado en llamar "el quinto sabor" más allá de dulce, amargo, salado, ácido existe el "umami" que es la sensación que te deja el glutamato.
También, debido a este producto (que se encuentra de manera natural en algunos alimentos pero que lo echan extra) es por lo que luego tienes la sensación de sed permanente durante todo el día.
Así pues, hacer un arroz chino es fácil, pero que te quede con el mismo sabor es difícil salvo que consigas glutamato.
http://es.wikipedia.org/wiki/Glutamato_monos%C3%B3dico
http://es.wikipedia.org/wiki/Sabor_umami
Un saludo 
La clave es...
Hola lindagatita, el sabor de cualquier tipo de comida que te pongan en un restaurante chino lo consiguen, además de con ciertos ingredientes al alcance de cualquiera, con uno muy especial: glutamato sódico.
Este sazonador es lo que se ha dado en llamar "el quinto sabor" más allá de dulce, amargo, salado, ácido existe el "umami" que es la sensación que te deja el glutamato.
También, debido a este producto (que se encuentra de manera natural en algunos alimentos pero que lo echan extra) es por lo que luego tienes la sensación de sed permanente durante todo el día.
Así pues, hacer un arroz chino es fácil, pero que te quede con el mismo sabor es difícil salvo que consigas glutamato.
http://es.wikipedia.org/wiki/Glutamato_monos%C3%B3dico
http://es.wikipedia.org/wiki/Sabor_umami
Un saludo
GRAX
