Cómo cocer verduras

Última respuesta: 22 de febrero de 2005 a las 12:10

emma11260

22/2/05 a las 11:00

sé que hay que cocer unas en agua hirviendo y otras ponerlas directamente en agua fría.
Creo recordar que había un "truqui" como que unas eran las que crecen dentro de la tierra y las otras las de fuera, pero nunca sé cuál es cuál
¿alguien puede ayudarme?

Ver también

ximena_8774209

22/2/05 a las 11:30

Al vapor
yo todas las pongo en agua hirviendo, pero lo mejor de lo mejor es que las hagas al vapor.

emma11260

22/2/05 a las 12:10

Creo que me he explicado mal...
me refiero también a las hortalizas y legumbres. De todas formas, gracias por tu respuesta

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