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Cebolla endulzada

Última respuesta: 18 de mayo de 2005 a las 22:56

olivia_8175776

9/5/05 a las 14:04

hola!!
alguien sabe como se endulza la cebolla, la he probado en muchos sitios y luego en casa la he echo que si con miel, azucar o caramelo... pero no me sale igual..
muchas gracias

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¡No tiene nada que envidiarle al cerdo agridulce de cualquier restaurante!

olivia_8175776

13/5/05 a las 17:38

Muchas gracias..
muchas gracias... las hare este fin de semana y te contare como me salen!!
sabes mas recetas que se puedan hacer con cebolla?
gracias

nati_8557934

18/5/05 a las 22:56

Caramelizar
HOLA SOY RISOTE Y TE VOY A DECIR COMO HAGO YO LA CEBOLLA CARAMELIZADA, QUE ADEMAS DE LA CEBOLLA SE PUEDEN CARAMELIZAR PIMIENTOS PEPINOS ZANAHORIAS O CUALQUIER CLASE DE VERDURAS.
YO EN LUGAR DE MANTECA USO ACEITE DE OLIVA Y UNA VES QUE LA CEBOLLA ESTA POCHA LE AÑADO UN VASITO DE VINAGRA BALSAMICO Y LA CANTIDAD DE AZUCAR QUE TE APETECA SEGUN EL DULZOR,LA PONES A FUEGO LENTO A ESPERAR QUE SE CONSUMA Y TOME UN COLOR DORADITO Y QUE TE APROBECHE

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