Hola nazaret
el caramelo q pides es para decorar, si no e entendido mal
yo hago el caramelo con el azucar y el agua y antes de q se enduresca tengo preparado una hoja de de acetato( duro) y voy cogiendo el caramelo con una cucharilla y voy hacendo hilos en el acetado una vez frio ya esta listo para decorar si lo quieres de chocolate, disuelves el cho al baño maria y lo haces de la misma manera
espero haberte comprendido hasta pronto espe
