Foro / Cocina

Yogures de turrón

Última respuesta: 13 de abril de 2007 a las 13:21
A
an0N_720007199z
13/4/07 a las 10:08

aqui os paso la receta de los yogures de turron esos que vienen en tarritos de cristal, esta receta es para thermomix , pero hija, antes no habia thermomix y tambien se hacia , por lo tanto , podemos probarlo todas , 200 gramos de turron de almendra blando, 100 gramos de azucar, 3 cucharadas de caramelo liquido , medio litro de nata y otro medio de leche, y un sobre de cuajada..........primero pulverizamos el turron a velocidad maxima, añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos un par de segundos a velocidad alta,despues bajamos al 4 y posterior mente paramos la maquina, ponemos a 90 grados, 8 minutos y velocidad 2 , al terminar , damos unas vueltas al 6 para que todo quede bien mezclado y ya ponemos en los tarritos.nota: yo antes no tenia thermomix y partia el turron pequeño y lo deshacia poco a poco a fuego lento con la leche en un cacito, luego ponia el resto de ingredientes y lo ponia a fuego medio unos 10 minutos removiendo , continuamente para que no se agarrara el azucar y por ultimo apartaba del fuego y le metia la batidora y salen , bien ricos tambien , besos y espero que lo probeis

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M
mireia_8054342
13/4/07 a las 10:42

Perfecto
Tiene una pinta buenísima, ya lo intentaré hacer. Había leido la receta en los libro de thermomix pero todavía no me había atrevido a hacerla.
Ahora sabiendo que sale bien, en cuanto coja más experiencia con la thermomix la haré.
Besos: P

E
ely_9925099
13/4/07 a las 13:21

Arghhhhhhhhh....
... babeando como homer simpson Esto es pecado y de los gordos, seguro.
Yo no tengo termomix pero creo que lo intentaré a la antigua, como tu explicas.
Saludos!!

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