Foro / Cocina

Virutas de chocolate

Última respuesta: 18 de abril de 2006 a las 1:34
A
aitana_8511368
20/2/06 a las 19:20

¿Alguien sabe hacerlas?
Muchas gracias por vuestra ayuda

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F
farhan_6991553
20/2/06 a las 20:15

Es fácil
vale con raspar con un cuchillo bien afilado. Tambiénpuedes intentarlo con un rallador por losagujeros más anchos.

L
lika_6091869
18/4/06 a las 1:34

Hola
las virutas se hacen con chocolate fondan, fundiendolo y estendiendolo sobre un marmol frio. Cuando este duro le raspas con una espatula obteniedo asi las virutas.
Otra forma es fundiendo bastante chocolate y se virte en un molde como siestuvieras haciendo una tableta gigante. le pones a enfriar y cuando este duro le raspas con elfilo de un cuchillo o espatula.
Espero que te salgan bien.
un saludo.

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